Intégrées en Grand frais ou installées en site propre, les boucheries Novoviande amorcent leur évolution vers un nouveau concept plus qualitatif, renouvelant les codes de la cuisine traditionnelle et de l’épicerie fine.
Se déroulant tout au long du magasin, derrière les vitrines réfrigérées, s’étale une fresque évoquant les images propres au métier, les ustensiles, les appellations des morceaux choisis, le terroir, la cuisine, le goût, par l’utilisation de photos début-de-siècle et de gravures anciennes.
Le logotype, redessiné et plus moderne, évocation des plaques de concours de comices agricoles, s’inscrit sur une frise de carrelages noirs, gris et rouges, codes classiques de la boucherie.

CRÉATION DE LA MARQUE ET DU CONCEPT
SIGNALÉTIQUE GÉNÉRALE
DESIGN DU STYLE
AFFICHAGE PRIX